据中国食品协会发布的信息，西南交通大学材料科学与工程学院日前在成功研制出ZnO(氧化锌)晶体复合抗菌剂的基础上，又将其成功应用于塑料包装材料中，研制出抗菌率达99％以上的抗菌包装袋。

　　据介绍，由于ZnO晶态复合抗菌剂独有的无色特性，加入基材巾不会改变基材颜色，因此可制作透明的　　PC、PE等抗菌材料。除此之外，由于ZnO晶态本身的多功能特性，加入ZnO复合抗菌剂后的塑料包装材料还具有强度高、保鲜性能好的特点。除塑料包装外，还可用于纸类包装及金属包装物的表面涂料。使用以上包装材料盛装食品可大大延长食品贮存保鲜期。

[时间：2004-01-06  作者：Bisenet  来源：Bisenet]