近日，震惊国人的三鹿毒奶粉事件中由于奶粉中添加了三聚氰胺造成大批婴儿患泌尿系统结石病，该事件引起我们对食品安全的极度关注。党中央国务院也高度重视,立即启动国家重大食品安全事故I级响应,成立领导小组,部署有关食品安全全面整治监管的工作。作为印刷行业的从业人员，我们的印刷直接提供了用于食品、饮料、药品的包装和标签，我们使用的设备、材料、工艺、添加物是否环保会对其印刷的食品、饮料和药品包装和标签的安全与否造成直接的影响。我们前瞻性地将包装、标签印刷的环保性问题作为包装和标签印刷应高度关注和刻不容缓的议题提上议事日程。众所周知，印刷的各种包装和标签都是与各种食品、药品、用品等直接接触的，任何非环保的印刷溶剂、油墨、印包材料等都有可能对其所包装的食品、饮料、药品带来不利于人体健康的因素。为避免包装和标签的不环保因素对人体健康和环境造成的不良影响，尽量从包装和标签的印刷工艺、材料选择上使用环保的绿色印刷成为广大印包企业的不二选择，也将是包装和标签印刷健康发展的必然趋势。苏丹红事件、McDonald’s事件、陈凯歌“无极”香格里拉事件、世界环保标签计划（为了协助消费者选购真正的环保产品，需要建立一套可靠、独立即广为公众接受的环保标签计划，根据产品生命期的原则，从而在同类产品中分辨出较为环保的产品），无不反映出人们对健康、绿色环保的重视程度。在中国随着经济的突飞猛进，GDP的增长，“健康”、“绿色环保”也越来越得到了人们的重视，绿色印刷也成为构造和谐社会的重要因素之一。同时，推广柔版印刷又是世界绿色产业的重要组成部分。

　　第一，首先说说什么是绿色印刷。

　　20世纪80年代，北美国家率先兴起了绿色印刷的概念。目前，绿色印刷正以其强大的影响力调整并引导着全球的印刷行业的发展。在国外，欧洲的环保法规对印刷业挥发性有机化合物的排放有了明确限制，不仅增加了废料处理的内容，也提供了减少墨量损耗的途径。比如，早在2000年6月，英国就立法禁止用溶剂型油墨印刷食品包装薄膜。据统计，英国60%的印刷品采用无醇或少醇油墨印刷。而美国环境保护管理处强烈反对使用溶剂型油墨，柔印水墨是目前惟一一种经美国食品药品协会认可的无毒油墨，广泛用于食品和药品的包装印刷。此外，在欧美、日本等发达国家，除胶印印刷外，水墨正逐步取代传统的溶剂型油墨，2002年，在日本崎玉县颁布了环境条例，各种印刷用制版都成为管制对象；千叶县、东京也准备出台相应的政策。近年来，随着国民的环保意识增强，环保的绿色柔印方式更值得我们期待！

　　水墨由色料连结料、助剂等组成。色料即着色剂，是油墨的呈色物质，水墨的连结料主要由水性高分子乳液或水分散性树脂胺类化合物等组成。树脂是连结料最主要的成分，普遍采用的是水溶性丙烯酸共聚树脂，它直接影响水墨的光泽度、化学稳定性、耐水性、耐热性等。胺类化合物使水墨呈弱碱性，而水和少量乙醇则用于溶解树脂，以调节水墨黏度和干燥速度。辅助剂是调节剂，包括稳定剂、消泡剂、冲淡剂等，以调节水墨的PH值黏度干燥速度，消除气泡减淡油墨颜色。

　　水墨不含挥发性有机化合物，对环境和人均无污染、无毒害，墨色稳定性好、亮度高、附着力强、可调耐水性好、印刷性能优良、无残留物、不腐蚀版材等，是公认的绿色环保油墨。毫无疑问，柔版印刷方式则是公认的绿色印刷方式。这点无疑是胶印、凹印的致命伤，胶印和凹印的油墨都含有重金属，而排放物也污染环境；长期接触会对印刷操作者的健康造成隐蔽性的伤害。同时，印刷品和人们的日常生活又密不可分，寻找真正绿色的印刷解决方式，向人民提供健康、安全、环保的包装和印刷品成了印刷界的重要课题，也成为如何建造和谐社会的重要组成部分。

　　第二，那么，目前世界印刷中柔性版印刷方式的市场占有量如何呢？其又在建设和谐社会中扮演怎样的角色呢？和谐社会是如何确立绿色印刷的位置呢？

　　据美国柔印技术基金会（FFTA）数据统计：柔印代表了美国包装印刷业的75%，约900亿美元，而每年新增的2万种食品绝对是柔印市场的兴奋剂。当今商品中24%-26%均为软包装材料，而食品、药品、饮料、化工、电子等等的绿色包装成为人们购买此商品的重要考虑范围，再加上柔印工艺的不断提高，印品质量近乎接近胶印，都使得柔印得到了飞快的发展。即使是在日本、巴西等这样胶印、凹印占主导地位的传统地区，柔印也呈现出生机勃勃的发展趋势；成本节约、个性化印刷、短版活的增加，窄幅柔性版印刷也开始普及。

　　美国是最早采用柔印技术的国家，提倡不同设备适用于不同目的生产的理念，这使得柔印工艺有了很大的自由度，就包装印刷领域来讲，美国可以称得上是“柔印王国”。在2000年，柔印已占印刷总量的32%，到2006年已达到43%，已超过胶印印刷总量。由于美国强烈的环保意识和高度市场化，使得柔版印刷的环保、低成本的特性在相关印刷领域得到充分的发挥，柔版印刷深入到食品、医药、化妆品、电子、日用品，甚至报刊等各个领域，其市场庞大，产品众多；在包装印刷中更是占到70%以上的绝对比例，柔印机多达7000台以上，其中幅面在30英寸以下的中窄幅柔印机比例占到近九成，是世界上拥有柔印机最多的国家，当之无愧地成为世界柔版印刷的发展中心。

　　柔版印刷的发展在欧洲和在美国有所不同，起初在欧洲主要采用凸版印刷，随着环保意识的加强和受到市场成本的压力，才逐渐从凸版转向柔版印刷；早期的柔版印刷还无法满足欧洲对印刷质量的苛刻要求。据资料了解：2000年欧洲包装印刷方式中，胶印占40%，柔印占32%，凹印占18%；而从2005年的增长趋势来看，柔印已达到与胶印同等规模。今后将增长快的产品领域有折叠纸盒柔版印刷（目前胶印占70-80%，柔印占4-10%，凹印占15-20%）和软包装柔版印刷（目前柔印占60%）。

　　而国外的柔性版市场，主要集中在薄膜包装袋、瓦楞纸、食品、药品、饮料、化工、电子、化妆品、标签等这些与人们日常生活息息相关的方面。例如只在美国，窄幅生产线接近1万条，宽幅生产线超过1千条；欧洲则拥有超过6-7千条窄幅柔板轮转生产线在使用绿色水性油墨或环保的UV油墨生产包装、标签类产品。并且这些数据都在上涨，存在着快速发展的趋势。毫无疑问，从一方面来看是上述国家政策法规的产物，是促进绿色印刷发展的最大推动力，是保护人们健康生活的保证，更是社会稳地的基础。

　　柔版印刷于10多年前被引入中国，虽然在食品印刷包装/标签、饮料包装、烟草包装、化妆品包装/标签印刷上取得了一定的发展，但和国外相比，绿色印刷在中国的发展还是处于幼稚的时期，相距甚大。例如，在中国仅有500条左右的柔版印刷生产线，其中还包括约1/3的生产线由于业务量不足而处于低迷状态。另外，更重要的是，缺乏国家明确的法律、政策法规的支持，尤其和传统印刷方式相比处于劣势地位。现在尽管大多数印刷人士已经认识到了绿色环保印刷的重要性和先进性，但大量企业在添置设备的时候，仍对柔版印刷方式犹豫不决；同时由于市场上装机量还很少（500条左右），印刷产值占整个中国印刷包装产值的不足2-3%。可见，柔印在中国的发展还是任重而道远。“推广绿色印刷、告别污染、还碧水蓝天”无疑成为印刷业内人事的目标。据统计，目前中国的柔版印刷机每年进口量为15到50台，设备价值从30万美金到100多万美金不等，相对于国内“繁荣”的胶印机市场而言，无论是进口设备金额，还是市场份额都极其有限。

2005年进口印刷设备状况
	单张纸胶印设备	卷筒纸胶印设备	柔印设备
数量(台)	1135	69	46
金额 (万美圆)	70,785.40	10,179.90	1,696.50

 

　　

 

　　第三，世界优秀的柔版印刷设备制造商主要集中在欧美，包括印刷用辅助设备和相关耗材。近年来随着IT技术、自动控制技术、伺服技术、远程诊断技术的发展和成熟，国外厂商也纷纷将这些技术结合进柔版印刷机的设计制造中，使柔性版印刷机更加现代并具有更加优秀、完善的控制水平。目前，国际上流行的趋势就是将多种印刷方式组合在柔版印刷机中，诸如数码印刷，并采用世界上新型的电脑及自动化控制技术，这样不仅提高了工作效率，降低了材料的浪费，还由此减少了对环境的污染。重要的是，还能兼顾环保和成本节约，能为市场提供更加安全、可靠、高品质的产品。这样的优秀柔版印刷商有丹麦的纽博泰（Nilpeter），瑞士Gallus，美国的康可，等等。

（纽博泰（Nilpeter）MO系列组合式印刷机）

　　包装行业与广大人民群众的日常生活息息相关，因为其涉及了食品、饮料、药品、保健品等各个方面，是人民生活中不可分割的一部分。而印刷的工艺也直接影响到包装的环保和人们生命的安全。据央视报道，部分食品包装袋存在苯超标的问题，牛肉干、奶粉、糖果、卤豆干薯片5种食品的包装问题最为严重，有的食品包装袋苯残留超出国家标准10倍多。超标的苯对人体及其有害，易引起癌症，特别是血液系统疾病，比如溶血性贫血、粒细胞减少、再生障碍性贫血和白血病。针对这种状况，国家立即对以往实行的《塑料制品实施规则》进行修改，其最终修订稿将被作为强制性认证管理制度，预计明年执行。

　　值得高兴的是，现在我们可以看见国家已经不再以经济建设发展速度为唯一社会发展指标，建设和谐社会正在成为今后国家的发展重心。而建设和谐社会的重要组成部分就是最大限度的满足并保障广大人民群众的衣、食、住、行的要求和安全；控制污染、推广绿色印刷产业；向社会提供绿色、环保、安全的食品、饮料、药品、保健品的包装，这正是我们所有印刷人的目标。作为印刷行业的从业人员，不仅仅要推广先进的印刷技术和设备，也要为建设和谐社会贡献一份力量。

[时间：2009-03-27  作者：李新  来源：标签LABELS]