商务印刷中影响生产管理的工作流程瓶颈及难题

这篇论文曾发表于1998年11月11日~13日在萨格勒布市召开的Intergrafica研讨会上,作者是瑞典的Mats Bellander。他利用两年时间研究了瑞典商务印刷部门中的八个印刷企业。本文作者认为他的研究成果对我国的印刷企业有一定的借鉴意义,于是做了必要的编译,希望能提供给印刷界人士一些参考。

一、背景
  印刷工业正面临着这样几个问题:从基于手工工业到过程工业的转变是很难的;整体上公司都非常小,使他们很难投资设备、培训和发展;印刷公司也缺乏受高等教育的职员。
  印刷生产主要是按订单生产,那也是其他工业日益普遍采用的生产类型。汽车工业就是一个例子,它从按库存生产发展到了按订单生产。与其他生产类型比较,印刷生产的一个最大不同就是消费者是主要的转包商之一。瑞典的印刷公司发现关于半完成的数字原稿的交付问题很难过多要求消费者。交付问题主要是这两项:过迟的交付及不合规范。另外,与其他产品工业的生产管理比较,应认真考虑不同点,例如消费者被卷入生产的方式。

二、文章概览
  这篇论文的目的就是发现印刷生产中的瓶颈和难题并且分析它们影响生产管理系统需求的方式。印刷企业也可用这篇论文作为工具分析各自的瓶颈和难题。这篇论文针对的是瑞典执行的生产方式。由于国家间的公司政策不同,结果也可能不同,因此这篇文章只作为借鉴。为了更好地表现这个主题的概览,这篇论文包含了描述工作流程和生产管理系统设计部分。由于约束理论是一大部分工作的基础,这篇论文也简短解释了约束理论。
  1.方法。在瑞典印刷工业中的关于生产管理系统或管理信息系统的研究几乎没有进展。因此检验是否有可能采用其他行业的生产管理系统是值得注意的。关于理想工作流程的文献已有人研究,同时也有设计管理信息系统的一般文献和一般的物料管理系统。以上文献研究的一般观点本文也有所提及,以便更好理解其他工业怎样处理主题,更好理解工作流程中的哪些元素最重要。
  原作者利用两年时间研究了瑞典商务印刷部门中的八个印刷企业。这些企业在印刷的产品和服务的客户类型上表现了瑞典商务印刷部门的良好运转。这些企业的规模比瑞典的印刷企业平均规模要大。然而有几家印刷公司内部有印前部门,因此研究中也包含了印前工作流程。根据 SDA方法的活动表已被拟好并且企业中的工作流程也已得到分析。
  除了研究一般工作流程外,还对八个公司中的六个在工作流程瓶颈和难题方面的问题进行了特殊研究。这个特殊研究在与工厂的生产经理的会见中就完成了,它以基本的调查表作为工具。约束理论(见第三大问题的第4小点)是进行这一特殊的瓶颈研究的基础。这个调查表首先在一个公司被测试,然后经过细微修改用于其它公司。并不是所有问题都适合于所有参加的公司,但是研究中为了尽可能覆盖不同企业不同类型的工作流程,有些问题出涉及到了。
  2.术语定义。为了更好理解本文主题,澄清不必要的混淆。对于本文用到的最重要术语做了如下说明:
  (1)工作流程。术语工作流程经常被限制用在描述印前数字资料的处理。本文工作流程定义为物料的流动和从顾客到运输横跨整个印刷生产过程的信息。
  (2)生产管理系统(Production Management System,PMS)。把一个工作流程或生产管理系统描述为一个基于计算机的系统,它包含并执行一个动态的生产流程模型,同时通过监测事件和发出控制信号与实际的生产处理适时交互。
  (3)管理信息系统(MIS)。一个资源和过程的有组织集合,需要收集、处理、分发数据以用于制定决策。Stenberg描述了不同术语的等级结构。在他的描述中全球范围公司的PMS可有几个区域的PMS组成,而全球范围的PMS 是MIS中的一个模块。
  (4)瓶颈。在这里瓶颈约定义是根据约束理论进行的。瓶颈是一个子过程,它是整个生产过程的约束。瓶颈可能是一个选择性的瓶颈,例如为了达到最大化,公司有意识利用一个子过程达到生产最大化。它也可能是一个有害的瓶颈,使公司难于充分利用这个已选的瓶颈。

三、工作流程和生产管理系统
  这一部分尽量指出工作流程的一般方面以及分析和控制他们的工具。
   1.工作流程分析。如果一个人想尽力详细说明公司的 PMS的需求,理解公司的工作流程当然是很重要的。除了文章中用于分析工作流程的SDA方法,一些关于怎样处理工作流程的其他方面在这部分也提出来了。
   影响理想工作流程的因素包括产品、提供的服务、员工、设备和时间需求。
  怎样设计管理信息系统,Mats Bellander找到了以下方法来分析工作流程。
  ·通过描述常规和非常规的过程分析现有系统
   ·分析为什么非常规的事务与常规的不同
·分析为什公常规的事务被确定下来
   这种开发新信息系统的方法是基于这样的假设,企业中有一个现有系统,尽管它可能经常是手工作业。指出非常规的日常事务是很重要的,因为那是企业中实际上存在的方式,而常规的事务是应该运转的方式。无论怎样,用现有系统作为基础,友展一个新系统是有风险的。
  所以在开始执行任何系统之前批判地仔细检查工作流程是很重要的。经常地,人们会发现它不是最佳的,而且在这个阶段要对工作流程进行改变。仅仅将手工处理拷贝到数字处理而没有质疑新的可能性很容易犯错误。
  2.定义一个生产管理系统。为了理解一个PMS中可能有的功能,对PMS来说需求应该详细说明,下面列出的是 PMS至少应该包含的内容:
  ·一个关于每个生产运转的工作流程的完整逻辑模型
  ·一系列关于管理原则编码的决策规则以及创造和编辑工作流模型和决策规则的交互的、自动化的工具
  ·一个监控机械装置用于适时跟踪生产过程中的事件
  ·一个生产管理引擎,动态评价进展、进度和重新调度活动并且根据生产状态和给定的决策规则分配和再分配资源
  ·根据生产管理引擎的列表发出控制信号给生产过程的机械装置
  ·适时报告、警告以及可视化工具,还有后期生产的报告生成器
  3.信息收集。像前面部分提到的工作流程的跟踪是 PMS的基本部分。它被描述为一个跟踪物料移动的系统,这个系统会产生几乎所有的管理生产组织所需的数据。
  关于好的数据搜集原则可描述为:
  ·报告对任何子系统来说需要的最底层的活动
  ·仅报告每个活动一次
  ·报告过程中的正常中断处
  ·报告基本事实;计算机可能分类和交叉索引
  ·采取行动的人应该报告他正在发生的行为
  ·报告应该是简单明了的
  4. 约束理论。所有复杂的生产过程可描述为一连串的子处理过程。约束理论在每一个生产过程中总有一个瓶颈或约束,例如一个或几个子过程制约着整个生产过程。它可能发生在生产中(例如机械)或在管理业务中(例如销售)。为了在生产中得到更大的生产能力,有必要充分利用瓶颈处理。
  在许多过程中很清楚子过程中的哪一个是约束,而在其他过程中它不是。设晋瓶颈的生产子过程可能被利用到相当低的程度并且也应该被利用到一个相当低的程度,以免增长大量不必要的内部货物储备。为了防止由于缺少输入物料而使处理随时停止,在处理前瓶颈子过程应该有一个缓冲存储,并且这个缓冲的大小能被计算。
  5.印刷工业中的工作流程策略。印刷工业中在利用生产能力上一般有两种不同的策略。一种是根据前面提到的约束理论。假设一个印刷厂,印刷过程是瓶颈。这个瓶颈是一个选择性的瓶颈,使企业最大限度地利用它,尽可能地增加生产能力并且降低每个印刷单位的成本。这个策略对卷筒纸印刷机来说是最普遍的,因为卷筒纸印刷需要非常大的投资,同时引起了高的时率。由于这些印刷通常是大量的,印刷单位的价格对顾客来说是很重要的。
  另一个策路就是提供更高的灵活度。为了能在短版活上提供服务,赞成这个策略的印刷商已经选择不提前预定所有印刷中的生产能力的方式。其缺点是存在能力不能充分利用的风险。如果利用程度不能跟上,每印刷单应的价格可能就不会保持在与前面所提的一样低的水平,但是反过来他们的顾客在交付时间上会得到更多的自由,短版活因此变得平常了。一个利用灵活性的最大的顾客群就是广告代理商。单张纸胶印车间在这一策略中很普遍,还有印后加工企业。

  四、结果
  这里表述的结果是一个有关企业流程的简短描述,所发现的瓶颈,短期计划范围的描述和顾客行为的描述,影响一个PMS需求的简短总结,包括结果。
  1.流程。工作流程的研究和瓶颈的分析已集中于两家卷筒纸胶印、一家凹印、两家单张纸胶印的印刷厂和一家印后加工企业。由于参考了几个其他印刷企业,更为普遍的结论就可得出来了。在这个分析中,用到了一个相当粗糙的过程描述。
  印刷车间接受半完成或完成的印前资料作为计算机文档或接受来自转包商或顾客的菲林。相当普遍的是输入物 料是实物和数字的混合体。
  从一个工序流程的观点来看,顾客可被看作转包商。印后能力或者保留在车间内或者外包给包商(完全或部分地)。流程覆盖了以下步骤:印前、印刷形式生成(printing form production)、印刷、装订和分发。在印刷车间中,这个流程是很普通的流程。
  对于印后加工企业,流程也覆盖了结尾工作:裁切、折、装订(尤真是金属钉)、塑料包装和分发工序。
  2.瓶颈。在这个研究中,卷筒纸印刷企业有很多明显的瓶颈。除了针对TOC的选择性瓶颈,在印前范围和印刷形式产品中也存在瓶颈。瓶颈情形并不及时地均匀扩散,而是依赖所印刷产品的主要类型在非常特殊的时候发生。例如,一个印刷企业印刷日报,那会在晚上达到高峰;另一个循环变化依赖于报纸周末增刊的高发行量,这会在每周末达到高峰;第三个变化在月刊发行时,印刷企业都想在每月读者领薪水那天达到卖点,这就造成了每日开始时的高峰。
  在印刷杂志和报纸的企业中,由于杂志报纸具有很强的时效性,因此印刷企业的生产周期非常紧张,并容易受很多外界因素的影响。但他们仍然尽量使所有的产品按严格的计划进行。
  单张纸印刷商到目前还没有发现这些明显的瓶颈。他们的问题有所不同。
  3.短的计划范围。单张印刷商面对的难题之一就是短的计划范围,它影响了生产管理系统的需求。根据研究,未来超过一周的订单仅仅被初步计划。实际的日期并没有详细确定,意思就是在一周内印刷的工作才考虑给予计划安排。详细计划(在哪张单及在哪个机器)至多在工作到期的前一天或同一天做出。重新计划通常是必需的。
  关于短期计划范围的几个原因:作业通常很小,因此生产时间很短;通常输入物料(计算机文档或菲林)延迟,这使得很难准确预期他们准备开始印刷的时间。由于顾客通常想尽可能晚地交付输入物料并且想从印刷商那里得到尽可能短的传输时间,所以生产中的作业时间非常短(通常少于一个星期)。这种情形与即时生产类型非常相似。
  4.输入物料的延迟交付。印刷商,无论是单张纸或卷筒纸印刷商还是印后加工企业,他们的主要难题是顾客输入物料的延迟或不合规范。在这个研究中,所有会见的企业都指出这个问题是他们日常工作中不得不处理的最严肃问题。顾客在双重的位置上,既是购买印刷商(或后加工企业)服务的客户同时作为转包商提供半成品。印刷商感觉到他们无法通过给顾客施加压力使他们按时交货。而为了提高引入原料的质量他们不得不花大量时间与顾客交流。
  输入交付问题对工作计划制定的方式有相当大的影响。在近种情形下,作业的跟踪也是很重要的,不仅要关注实际的作业状态而且要关注哪些任务实际上正在被执行。为了让顾客及时了解作业状况,相当多的项目领导者的时间花在跟踪订单的信息上。
  5.需求影响。根据前面的工作流程策略部分中所提到的能力的两种方法需要不同特性的生产管理系统。第一条就是尽量优化利用一个特殊资源或一组资源。因此完善的计划是很重要的。订单跟踪也非常重要。
  第二种方法适应性是王要焦点,系统的主要需求之一就是当订单输入情形发生变化时能快速地重新计划整个生产过程。当然目的就是能尽可能大的利用生产能力,这依赖于哪些订单正准备处理。在所研究的印后加工企业中,生产的重新计划每天要发生数次。

  五、结论
  为了详细说明PMS或MIS的需求,对整个公司进行彻底的是础的分析是必要的。为了完成描述,需要分析工作流程,使用行为图表的SDA方活是一种方法。由于容量和时间不容易包含在SDA方法中,所以应该加上这些信息。这篇论文检验了一种发现印刷生产的瓶颈间题。对于仔细考虑什么时候制定PMS的需求的详细说明是很重要的。根据公司选择策略的不同,这些需求也是不同的。

[时间:2003-05-09  作者:武汉大学新闻与传播学  来源:中国印刷 2003-1]

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