英国研究员正在巴斯大学合作进行一个项目，旨在减少食品包装材料中的塑料和包装废物。

       因为有了一种高速且环境友好型的新型包装程序，倾倒在垃圾场如山般的垃圾有可能大幅度减少。英国科学家正在开发的这项新技术使用的是可回收材料，而且减少了塑料的使用。

       格兰的巴斯大学和一家食品饮品研究中心合作开展了一个研究计划，寻求改进食品（如米、意大利面食和薯片）中使用的制袋成型—充填和封口式包装工艺。通过设计一种更有效的封口和包装工艺，英国研究人员希望减少13%的原材料使用量，这样一来单单英国每年就将减少39000吨垃圾。这项技术能够在全球应用，为环境带来巨大利益。

       研究人员将研究机械填充和封口包装工艺中的程序，并利用得到的信息来设计使用更少塑料并能使用可回收原料的新型包装机器。

       Ben Hicks博士是巴斯大学高级研究员，也是该校创新设计制造研究中心的主任，他说：“如果消费品工业要解决可持续性挑战，那么像这样的项目就显得非常重要。”Hicks表示，“在消费品包装领域，越来越严格的立法正在迫使产品制造商减少原材料消耗，降低它们的成品对环境的影响。为了达到这样的目标，制造商需要使现有设备的效率最大化，而原材料消耗却要最小化，同时使用更薄、更轻、可回收及回收材料。”Hicks说：“这个项目集合了工业界和学术研究领域的伙伴，通过理论与实践研究相结合来解决这一挑战。”

       除了要减少塑料在包装中的使用，研究团队还在研究新的封装技术，以便能使用最新的可生物降解材料，并将为环境带来更多的好处。

       这一项目为期两年，得到了英国环境、食品与农村事务部的资助。

[时间：2009-02-27  来源：科学时报]