“新的杀菌技术、保鲜技术、活性包装技术、抗菌包装技术等将随着设备被引进中国，这些技术在中国还未开发研制，一部分企业将会借鉴这些技术发展自己的新产品。‘十一五’期间，高端产品的国产设备占有率大约只有1/3，而近几年进口较多的设备大部分将会被国内借鉴开发。由于科研投入不足，开发资金太少，这种新技术、新产品的差异将会维持至少10年。”中国食品和包装机械工业协会名誉理事长岳书学如是说。

　　岳理事长分析，出口部分有可能较快上升。因为目前国内一些较新的技术对东南亚市场、俄罗斯市场、中东及非洲市场都是未来几年的适用技术及装备，出口前景看好。近几年出口增幅都达到20％以上。一方面有关单位要积极组织企业扩大出口，另一方面国家政策上要对出口企业进行鼓励，企业参加国外的专业展会，在资金方面应予以支持。

　　“十一五”行业发展目标:按17％的增速计算，预计到2010年食品和包装机械销售额可达到1300亿元?1350亿元，产品品种由目前的4700种增加到5700种，淘汰落后产品500种，绝大部分产品能满足国内市场需求，食品和包装机械出口交货值到2010年将达到10亿美元。
 

[时间：2007-04-17  作者：佚名  来源：中国工业设备网]