专利摘要显示，本发明公开了一种UV油墨固化程度的检测设备、胶印机及其检测方法。其中，所述UV油墨固化程度的检测设备包括用于放置待测印刷品的检测台、用于测量待测印刷品上的UV油墨印刷区域的摩擦系数检测装置和支架，所述支架可拆卸的装设于所述检测台上，所述摩擦系数检测装置设置于所述支架上，且位于检测台的检测平面的上方。本发明通过检测设备来检测UV油墨的摩擦系数来判定UV油墨是否固化，确保了印刷品质，同时降低了人力成本。并且还通过UV油墨固化程度检测来确定UV油墨完全固化所需UV灯的功率，有效延长了UV灯的使用寿命，达到节能的目的，大大降低了生产成本。