措施会分两阶段进行，首阶段会禁止食肆提供发泡塑料餐具、塑料搅拌棒、塑料饮管、塑料叉、塑料刀、塑料汤匙和碟等。由于市场能提供塑料杯替代品的供应商有限，特区政府会先在首阶段禁止食肆向堂食顾客提供塑料杯，到2025年实施第二阶段时，再禁止向堂食和外卖客提供。违例者可被处定额罚款2000港元。

 

　　对于预先包装的食品或饮品，如纸包饮品盒附送的塑料饮管，不在措施规管范围内。而因医疗需求使用的即弃塑料饮管，可以被豁免，因医疗或保安需要的亦可获豁免，如在医院病房和惩教设施等。

 

　　此外，特区政府亦会视乎第一阶段的执行情况，决定禁售塑料桌布、非医疗透明手套、塑料耳塞等产品的时间表。