据联合国粮农组织统计，全球每年约有13亿吨供人类消费的食物在到达餐桌前就已经被丢弃或浪费，这相当于食品生产总量的1/3。

 

　　大约14%的食物是在运输途中损失的，5%的食物是从餐馆扔掉的，还有2%的食物是从零售店丢弃的。

 

　　奶制品、水果和蔬菜就是运输和销售过程中最需要特别呵护的产品之一。而所有食物都需要妥善运输仓储、在坚固的保护和适宜的温度下，才能顺利到达目的地。否则，它们就会变成被浪费的1/3。

 

　　严峻的挑战

 

　　食物的生产和运输需要大量的资源，如水和能源。浪费的食物占全球温室气体排放的10%之多。浪费食物同时也是一个道德问题，要知道全世界有6.9亿人正在挨饿。

 

　　如果食物浪费能够减少，只需适量的耕地面积和相匹配的生产力，就能满足人类对食物和营养的需求，生产过程中排放的CO2会减少。

 

　　食物浪费是一个环境、经济和道德方面的难题，而妥善的包装有助于应对这些挑战。

 

　　纤维基包装材料可以提升食品安全

 

　　如何保证食物从农场到餐桌的新鲜和安全，并提高产品全链的可持续性，是食品品牌商希望从包装材料和包装解决方案中寻求答案的关键。

 

　　食品包装材料中的某些化学物质，在与食物接触的过程中可能迁移至食物中。同时不卫生的包装材料可能会引起食物中致病微生物超标，进而导致食物中毒事件。基于原生优质纤维的包装材料也是最使人安心、并最有保障的。它们是可持续产品循环的一部分，为各种用途提供了可持续和安全的选择。

 

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　　此外，一个优质的食品包装还要能承受高热、高湿不同运输环境的变化。这对于产品的保质和减少食物浪费尤为重要。由于木质纤维包装材料的可回收性能，选择此类包装也成为了一种负责任的消费选择。

 

　　消费者趋势

 

　　对健康生活方式的渴望是当今世界的一种趋势。消费者希望拥有生态友好的方式生活，并正在寻找对环境影响较小的解决方案。

 

　　中国消费者普遍认为，纸质材料比其他材料让自己更有好感。对比“纸质材料”与“塑料”，“环境友好、易于使用、形状、安全、美观、质感、礼赠、高端”这八项素，纸质包材均优于塑料包装。

 

　　虽然并不是每一个消费者一定会偏好环保包装，但是，在丢弃包装的那一刻，消费者的环保意识高涨。随着消费者环保消费认知的成熟，未来可持续包装不再是一种选择，而是必不可少的。

 

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　　秘诀在于包装的循环设计

 

　　许多国际公司已经承诺未来将在生产和产品中取代塑料，或采用更多可回收的包装，降低碳足迹。

 

　　那越厚重的包装越好吗？并不是。一个优质的包装不等于过度包装，恰如其分的尺寸能让使用的制造材料更少、更轻量化，这将有助于降低运输中的二氧化碳排放，降低包装成本。这种资源效率是任何良好包装解决方案的核心。

 

　　基于可再生木质纤维的纸板包装易于回收，使其比大多数其他解决方案更环保。在欧洲，超过80%的纤维基包装被回收利用。

 

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　　从产品开发的一开始就将可回收性和循环性考虑在内，对可持续、环境和社会将产生更多积极的影响。随着更多的可再生材料食品包装被使用，食物浪费问题也将从中找到解决的新灵感。同时，食品安全更添保障，消费者的绿色消费需求得到了回应，食品品牌商的绿色承诺也得以兑现。