巧克力棒纸质包装

　　时代变迁，包装装巧克力棒的材料也在变化。如今，消费品公司正在寻找可持续性更强的材料。玛氏箭牌（Mars Wrigley）正在研究纸张用于自动包装的潜力，并与长期合作伙伴星德科技术共同在一家德国主要食品零售商处进行大规模测试。

 

　　Balisto®在德国是一款备受青睐的产品：巧克力包覆的扁平曲奇零食棒具有多种口味，采用丰富多彩的包装。这款零食是玛氏箭牌产品组合的一部分，该产品组合中包含在180多个国家销售的M&M‘S®、士力架（SNICKERS®）和KIND®等国际知名品牌。跟玛氏宠物护理（Petcare）和玛氏食品（Food）一样，玛氏箭牌是玛氏主要业务板块之一，与“玛氏企业打造更健康地球的可持续发展愿景”保持一致。为了实现这一愿景，玛氏计划到2025年将原始塑料的使用量减少25％，并确保100％塑料包装可重复使用、可回收或可堆肥。

 

　　致力于纸包装

 

　　鉴于已普及的材料较少，玛氏箭牌公司认识到需要开发合适的包装材料，并根据机器性能标准和市场接受度进行测试。玛氏箭牌公司全球技术首席包装工程师格本·桑特戈德斯（Gerben Santegoeds）说：“尽管这个过程可能具有挑战性，但我们想付出更多的努力来实现我们对可持续发展和质量的承诺。”

 

　　目前正在进行的一项试验产品是Balisto®蜂蜜杏仁。该产品当前进行验证采用的纸质自动包装是经玛氏箭牌开发和测试用于单棒和多棒装的纸质自动包装所得以实现的。

 

　　“这挑战相当可观。我们需要重新评估以前未用于这种产品的材料的性能和包装潜力。”桑氏当时面对的问题包括：“纸张具有哪些防渗透性能？油脂保留性能如何？在通常处理常规薄膜的水平自动包装纸上性能如何？”为了寻求答案，他们选择与一个值得信赖的包装技术伙伴合作：星德科技术。

 

　　悠久合作关系

 

　　两家公司合作历史悠久，可追溯到20世纪60年代。桑氏说：“向完全理解我们要求的合作伙伴专家处寻求支援合乎逻辑。星德科完全集成的方法涵盖了水平、垂直和辅助包装。这意味着我们可以一站式开发基于价值的解决方案，并能够大规模及快速上市。”

 

　　玛氏箭牌在其纸质项目中采用两步方法。其中包括在相应的星德科机器上测试Balisto®蜂蜜杏仁棒的纸包装。如果证明成功，则该公司将在一家德国主要食品零售商的500多家商店中推出内含9个巧克力棒的100,000件多棒装。桑氏解释说：“该纸质自动包装解决方案需要维持我们的高品质标准并兑现我们对消费者的承诺。”

 

　　保持松脆

 

　　找到匹配的解决方案绝非易事。与产品有直接接触的纸质内包装性质与塑料包装截然不同。此外，Balisto®是巧克力包覆的曲奇棒，其包装还得具有耐油痕性和最小渗透性，并防止水分溢出，确保饼干松脆。

 

　　当玛氏箭牌分享其策略时，星德科早已意识到使其自动包装机适应未来需求的重要性，并推出了适用于各种传统水平自动包装机的“纸质成形”改装套件。其中的纸质自动包装成形装置能够不留细纹、划痕或裂缝地处理的防渗透纸，而定制冷封工具则轻松形成密封缝。桑氏说：“我们当时正是寻找这种解决方案。我们随后在星德科机器上首次进行包装和保质期测试。”

 

　　清除障碍

 

　　所有的创新难免会遇到一些挑战。桑氏解释说：“在首次测试中，纸张在折叠时会撕裂。我们需要找出如何在不破坏所需防渗透的条件下包装巧克力棒。”此外，纸必须可成形地实现横缝和纵缝。

 

　　数月以来，玛氏箭牌和星德科测试了来自不同供应商的各种类型纸张。两家公司的研发和工程部门逐步合作，共同制定正确折叠参数。桑氏说：“我们一直与业界权威专家共同讨论结果，直到我们得出Balisto®巧克力棒相应解决方案为止。”采用专用纸开发的FSC®和PEFC™认证包装由90％以上天然纤维组成。

 

　　顾及全面

 

　　初次包装测试的成功基于星德科在瑞士贝灵根开发的“纸质成形”解决方案，有助于在玛氏位于德国菲尔森的Balisto®生产基地的单巧克力棒HRM自动包装机上实现纸质包装。多棒装尤其具有挑战性：尽管尺寸很大，但单棒必须保持稳定。

 

　　到2021年秋末，消费者可在分布于德国五个联邦州的500多家EDEKA商店中买到在菲尔森生产的巧克力棒。桑氏补充说：“该测试将为我们提供有关新包装在生产条件、零售和消费者日常生活中发挥性能的全面信息。该项目再次彰显了星德科包装方面的优势，我们将很乐意继续跟他们展开合作。”对玛氏箭牌而言，Balisto®巧克力棒绝非唯一纸质包装产品，它只不过是朝着正确方向迈出的第一步。

 

　　星德科技术简介

 

　　星德科技术是全球领先的工艺和包装技术提供商。该公司曾经是博世集团的包装部门，现总部位于德国威布林根，50多年来，一直为制药和食品行业提供完整解决方案。

 

　　2020年，在超过15个国家/地区的30个分支机构中的约6,000名员工创造了13亿欧的总收入。智能和可持续技术的产品组合包括独立机器以及完整系统和服务。制药行业的应用领域是液体和固体药物（例如：注射器和胶囊）的生产、加工、充填、检验和包装。

 

　　在食品行业中，产品组合包括用于糖果的加工技术以及用于干食品（例如：巧克力棒、烘焙产品和咖啡）、冷冻食品和乳制品的包装解决方案。

[时间：2021-06-01  来源：中国包装信息网]