杏坪皮纸
巍巍秦岭,峰岚叠障,南山柞水,盛产构皮。
古人讲:靠山吃山,靠水吃水。
广阔茂密的构树林,成就了“杏坪皮纸”这一古老的灿烂文化。
柞水县杏坪镇金口村,位于社川河、金井河交汇处,这里虽不是蔡伦造纸的发祥地,但说它是蔡伦造纸的传承地倒也名副其实。
据《柞水县志》记载,清乾隆四十九年(即1748年),皮纸工艺就流传于此,金口村霍氏、陈氏两大家族,代代传承,把皮纸生产作为养家糊口的主要生计,构皮造纸工序复杂,大工艺有十四道,小工艺有七十二道。
生产皮纸,最基础的工作,就是采集原料。皮纸生产的主要原料,就是枸树皮,当然,桑树皮也是可以的,但是以枸树皮皮厚浆多为最佳原材料。
剥枸树皮,是一个精细的体力活,要一棵树一棵树的剥,在一般人的想像中,树皮咋剥呀,但是枸树就有这种特质,它纤维多,密实,一棵树,便能剥下一个整张的皮。
皮纸的制作
一、采集原料。春秋两季砍下构树,剥皮收集。
二、干制收藏。把采剥的构皮太阳曝晒,干后打捆储存。
三、水浸软化。将构皮置入河中浸泡至构皮完全软化。
四、拌灰碱化。将软化构皮置入石灰水中,使构皮充分碱化。
五、高温蒸穰[ráng]。将碱化后的构皮用铁钩钩出漂洗,装入蒸窑,用泥土封住窑顶,高温蒸穰。
六、碾压再蒸。
七、洗涤清理。把蒸好的构皮压在河水中浸泡三天。
八、踏碓[duì]砸穰。多用人工脚踏,主要是去掉构皮杂质。
九、揉穰打幡。把踩踏洗净的构皮从水中捞出,拧干水分,运回至木碓下,进行打幡。又称打帘子。
十、切幡掏浆。把幡子用幡刀切成碎块,置入石臼,反复锤打,使构皮纤维自然散开。
十一、搅浆赶浆。把捣细的料浆纤维放进池里,反复搅浆,再把完全搅化的料浆,平推赶至浆池前端准备捞纸。
十二、荡帘捞纸。捞纸工艺最为关键,用竹篾精制的帘子,在浆池中挖捞,使纸浆纤维均匀浮附在纸帘上,形成湿纸。然后揭帘分离,一张成品纸就成功了。
十三、上墙晒纸。把整蹾的湿纸放入木制榨水设备上,经人工榨出水分,移放在特制的木纸架上,人工一张一张掀开,用纸刷子贴于墙壁上,予以风干。
十四、晾干揭纸。待纸晾干后,一张一张揭下来,整理成沓[dá]。最后就可打捆包装了。通常每100张为一刀,5000张为一捆。
人工捞纸的主要器具有:蒸窑、石灰池,打幡碓、切幡刀、砸穰臼、捞纸池、捞纸帘子、揭纸架子等。
金口村这里虽没有蔡伦祠、蔡伦庙,但这里霍氏、陈氏两大家族,在捞纸工艺的传承上有拜谱的传统风俗,即每年捞纸前,霍、陈捞纸艺人们要在蒸窑旁,设香案、摆香火,呈祭品,陈列祖宗宗谱,庄严祭拜,以示对祖辈艺人的敬重,同时又祈祷眼前捞纸平安顺利。
随着社会的进步和发展,传统的造纸术离我们逐渐疏远,但杏坪金口村的皮纸代代相传,能融入现代生活,有其不可忽略的文化价值。
[时间:2020-12-07 来源:商洛市文化和旅游局]