零包装

　　德国一家超市火了，顾客们把店里围的水泄不通，里三层外三层的，这究竟是个怎样神奇的地方？

　　进门一看，就听到这样的声音不绝于耳：“老板，打三两伏特加！”“来两瓶子薯片！”“我要一杯沐浴露。”

　　原来，这是一家无包装超市，全面拒绝食品包装，要买东西？麻烦自备容器，不然可能一样东西都带不出去。

　　喏，莎拉和米兰娜是这家超市的老板，为啥要开这样一家无包装的超市？原因很简单，抵制污染。

　　“都市里的人每天都会产生很多包装垃圾，不只污染环境，而且这些包装的回收也是一个问题。既然这样，不如直接把包装袋从购物习惯里剔除掉。”

　　干的漂亮！

　　两个姑娘在烹饪课上相识，逛超市是她们日常非常重要的一环，在聊天中，两人发现光是做饭这件事，就会产生非常多的垃圾，食材倒是都吃到肚子了，不过装食材的东西，比如塑料袋，纸盒子，保鲜膜等等都留下来了。

　　时间一长，两人都感觉对环境亏欠太多，特别是看到新闻上因为塑料垃圾，很多动物受到伤害的画面。

　　“食物一定要包装吗？”她俩开始思考这个问题，后来有一天，姑娘们脑海里突然冒出一个大胆的想法：“我们来开一家完全不适用食品包装的超市吧。”于是，就有了这柏林第一家无包装超市Original Unverpackt。

　　外表一看，木头的招牌和玻璃窗户搭在一起，有点像咖啡馆。

　　推门而入之后，整个空间风格简约，设计感十足。几排整齐的货柜一溜儿排开。蔬菜、水果、零食、日用品应有尽有店内的600种商品都是有机商品，

　　通俗说，就是生态友好，绿色环保的。

　　而这些商品几乎都有一个共同点：裸裸的，没有包装。

　　而且，因为这些有机商品的供货商都是当地的，所以运输成本和运输造成的污染也少了，更加健康。

　　超市的中央是蔬菜水果区，青菜、胡萝卜、大葱、鸡蛋......都放在一个竹筐子里，没有任何塑料包裹或是华丽的包装，要买的话，就用自备的包装袋装。

　　再到零食区看一看，花生、瓜子、薯片、通心面......都放在玻璃小罐里边，这场面也是提壮观。要买这些零食的话，拿出自备的小玻璃罐子，把底下的控制杆一按，爱吃多少装多少。

　　小朋友喜欢的糖果和蜜饯在这里可以找到，拿出旁边的塑料勺舀上一勺，装进瓶瓶罐罐里，够吃好一阵子。

　　零食区的旁边是一个个塑料壶，原来，这些白色的壶里是一些液体，沐浴露、洗发露、洗洁精......而且都是天然原料制成的，壶体上标明了品牌和合格证，可以放心用。

　　想买牙膏？喏，用这个牙片刷牙的时候嚼一嚼，再用牙刷像平时刷牙就可以了。

　　除了塑料白壶之外，你还会看到这种不锈钢壶，下面还放着一个小桶子，这些壶里边装着橄榄油，醋、酱油、红葡萄酒、果酒、伏特加等......“老板，打一壶酱油，再来二两伏特加！”

　　如果你碰巧进了这家超市，却发现没带装备怎么办？别担心，超市很贴心，为你准备了玻璃瓶，玻璃罐，还有这些fashion的环保布袋。

　　整个超市虽然没有包装袋，但是商品的信息，生产地、营养成分什么的，都写得清清楚楚。

　　而且因为少了包装，供货商都是当地的，减少了运输费用，使得超市的商品成本价大大降低了。

　　其实，放眼世界，这零包装也不是头一回出现，早在十年前，伦敦就有一家开业，不过，却因为亏损3年后就倒闭了，台湾在2015年9月也出现了第一家无包装商店──裸市集。

　　欧洲其他地方的零包装超市毕竟，开店当老板的人也不是傻，看到很多人都习惯了购买带包装的商品，加上伦敦那家零包装鼻祖店的倒闭，所以，愿意尝试的人就更少了。

　　但是莎拉和米兰娜还是决定坚持把这件事做下去：“original unverpackt以环保为初衷，所有的商品都褪去包装、回归食物本质，亲近大自然，实际上更符合人的需求，对人的健康有利。

　　而去这样的超市购物，也能让每个人有机会为环保出一分力。”

　　有包装的商品往往伴随的着防腐剂、添加剂，司马还记得白酒和酱油要亲自拿壶去打的小时候，那时的菜籽油飘香，酱油浓郁纯粹。

　　这样算起来，环保超市这样的地方本应成为一种主流才对，可是，它却成了另类。

　　而且台湾店的终止营业，似乎成为零包装超市摆脱不了倒闭命运的佐证，不得不引人深思......

　　零包装超市，你怎么看？

[时间：2017-08-29  来源：理财第一课堂]