德国一家零包装的超市火了,你怎么看?

零包装

  德国一家超市火了,顾客们把店里围的水泄不通,里三层外三层的,这究竟是个怎样神奇的地方?

  进门一看,就听到这样的声音不绝于耳:“老板,打三两伏特加!”“来两瓶子薯片!”“我要一杯沐浴露。”

  原来,这是一家无包装超市,全面拒绝食品包装,要买东西?麻烦自备容器,不然可能一样东西都带不出去。

  喏,莎拉和米兰娜是这家超市的老板,为啥要开这样一家无包装的超市?原因很简单,抵制污染。

  “都市里的人每天都会产生很多包装垃圾,不只污染环境,而且这些包装的回收也是一个问题。既然这样,不如直接把包装袋从购物习惯里剔除掉。”

  干的漂亮!

  两个姑娘在烹饪课上相识,逛超市是她们日常非常重要的一环,在聊天中,两人发现光是做饭这件事,就会产生非常多的垃圾,食材倒是都吃到肚子了,不过装食材的东西,比如塑料袋,纸盒子,保鲜膜等等都留下来了。

  时间一长,两人都感觉对环境亏欠太多,特别是看到新闻上因为塑料垃圾,很多动物受到伤害的画面。

  “食物一定要包装吗?”她俩开始思考这个问题,后来有一天,姑娘们脑海里突然冒出一个大胆的想法:“我们来开一家完全不适用食品包装的超市吧。”于是,就有了这柏林第一家无包装超市Original Unverpackt。

  外表一看,木头的招牌和玻璃窗户搭在一起,有点像咖啡馆。

  推门而入之后,整个空间风格简约,设计感十足。几排整齐的货柜一溜儿排开。蔬菜、水果、零食、日用品应有尽有店内的600种商品都是有机商品,

  通俗说,就是生态友好,绿色环保的。

  而这些商品几乎都有一个共同点:裸裸的,没有包装。

  而且,因为这些有机商品的供货商都是当地的,所以运输成本和运输造成的污染也少了,更加健康。

  超市的中央是蔬菜水果区,青菜、胡萝卜、大葱、鸡蛋......都放在一个竹筐子里,没有任何塑料包裹或是华丽的包装,要买的话,就用自备的包装袋装。

  再到零食区看一看,花生、瓜子、薯片、通心面......都放在玻璃小罐里边,这场面也是提壮观。要买这些零食的话,拿出自备的小玻璃罐子,把底下的控制杆一按,爱吃多少装多少。

  小朋友喜欢的糖果和蜜饯在这里可以找到,拿出旁边的塑料勺舀上一勺,装进瓶瓶罐罐里,够吃好一阵子。

  零食区的旁边是一个个塑料壶,原来,这些白色的壶里是一些液体,沐浴露、洗发露、洗洁精......而且都是天然原料制成的,壶体上标明了品牌和合格证,可以放心用。

  想买牙膏?喏,用这个牙片刷牙的时候嚼一嚼,再用牙刷像平时刷牙就可以了。

  除了塑料白壶之外,你还会看到这种不锈钢壶,下面还放着一个小桶子,这些壶里边装着橄榄油,醋、酱油、红葡萄酒、果酒、伏特加等......“老板,打一壶酱油,再来二两伏特加!”

  如果你碰巧进了这家超市,却发现没带装备怎么办?别担心,超市很贴心,为你准备了玻璃瓶,玻璃罐,还有这些fashion的环保布袋。

  整个超市虽然没有包装袋,但是商品的信息,生产地、营养成分什么的,都写得清清楚楚。

  而且因为少了包装,供货商都是当地的,减少了运输费用,使得超市的商品成本价大大降低了。

  其实,放眼世界,这零包装也不是头一回出现,早在十年前,伦敦就有一家开业,不过,却因为亏损3年后就倒闭了,台湾在2015年9月也出现了第一家无包装商店──裸市集。

  欧洲其他地方的零包装超市毕竟,开店当老板的人也不是傻,看到很多人都习惯了购买带包装的商品,加上伦敦那家零包装鼻祖店的倒闭,所以,愿意尝试的人就更少了。

  但是莎拉和米兰娜还是决定坚持把这件事做下去:“original unverpackt以环保为初衷,所有的商品都褪去包装、回归食物本质,亲近大自然,实际上更符合人的需求,对人的健康有利。

  而去这样的超市购物,也能让每个人有机会为环保出一分力。”

  有包装的商品往往伴随的着防腐剂、添加剂,司马还记得白酒和酱油要亲自拿壶去打的小时候,那时的菜籽油飘香,酱油浓郁纯粹。

  这样算起来,环保超市这样的地方本应成为一种主流才对,可是,它却成了另类。

  而且台湾店的终止营业,似乎成为零包装超市摆脱不了倒闭命运的佐证,不得不引人深思......

  零包装超市,你怎么看?

[时间:2017-08-29  来源:理财第一课堂]

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