时下，全球对保健品的需求仍然旺盛。位于克利夫兰的Freedonia集团（国际著名商业调查公司）预计：目前全球保健品的市场价值为71亿美元，并且将会以每年6.1%的增长率增长，到2008年其市场价值将达到96亿美元。

      随着保健品需求的快速增长，FDA（美国食品和药品管理局）计划推出专门的GMP（良好生产操作规范）质量体系认证，来规范保健品行业的发展。FDA代理委员莱斯特·克劳福德说，FDA将尽快出台一个完整的保健品行业的指导方针，这些指导方针将包括严格的生产质量控制，包装和标签标准。

      保健品生产商非常重视这即将出台的指导方针，纷纷向包装供应商求助，来保护他们的产品：他们把对包装材料质量的要求放在首位，同时，要求供应商提供高层次的包装和标签来促销产品，还有的开出比较低的价格，要求供应商提供高端解决方案……从中可以透视出保健品包装的发展趋势。

包装质量精益求精

      FDA即将出台的GMP质量体系认证要求保健品生产商在选择包装容器时，要确保容器不能污染产品成分，导致产品变质，即：包装必须适合产品。而消费者也需要高质量的软包装，尤其是在包装的透光渗水率上有比较高的要求。

      合适的包装材料的选择是按照程序来的，保健品生产商要对包装和标签就行评估和测试，还要进行产品稳定性研究来确定合适的产品有效期。

      Alpha包装公司（圣·路易斯，密苏里州）总裁戴夫·思朋斯认为，保健品生产商空前关注包装质量，他说：“由于质量体系认证的推出，保健品企业对供应商提出了更多更高的要求，他们需要更多FDA和美国药物档案（DMF）公布的包装材料以及材料的可追溯性。”

      Nutra-Med包装公司（络克威·新泽西州）主要提供泡罩和瓶包装，该公司的客户要求检查整个包装生产过程，公司总裁Mahesh Gupta说：“他们想参观我们的工厂，旁观我们的标准操作程序，而且还要察看我们最近的FDA检查纪录。”

      Gupta接着说：“相比之下，规模较大的保健品生产商与我们的接触频繁的多，他们拥有受过高度质量评价和质量控制教育的专业包装人员，我们之间的合作将会越来越多，越来越大。而那些小订单小企业正在逐步消失，我怀疑由于FDA质量体系认证的推出，他们正在退出这个市场。”

标签结构多样化

      随着政府、消费者对保健品包装要求的不断提高，使得保健品包装的标签要既能给消费者提供更多的产品信息（如：产品历史、原料、测试数据和建议用量等），又不能夸大产品效果。但是，一个简单标签上根本没有足够的空间来容纳这些信息。而且，Bert-Co Graphics公司的销售经理马克·拉芬说：“由于被强制印刷在标签上的产品信息不断增长，标签上已经没有多少空间用来印刷产品促销文字了。” 所以将越来越多信息印刷在一个有限的标签区域内成为了保健品制造商的一大难题。也许非传统标签解决方案能解决这个大问题。

      美国Ampersand公司（Garden Grove, 加利福尼亚州）提供了一种叫做MultiVision的非传统标签，这种标签是一种内外多层结构，消费者揭开标签的揭口，就能看到内层的标签内容。该标签使用可重复封口粘合剂，消费者可以重复揭开和粘合标签，而且不会损坏标签。

      美国Label Express公司（Midvale, 犹他州）开发出一种内容延展标签，取名为Reveal Estate。这种标签展开后，至少能增加66%的标签空间。消费者只需将包装的标签揭开，就能看到标签背面印刷的信息。该标签采用的是Fasson Roll北美公司（Painesville, 俄亥俄州）提供的Primax薄膜材料，Label Express公司之所以选择Primax薄膜，是因为此薄膜比纸张更强韧，且采用单层标签能够降低成本。

      可见，保健品行业越来越青睐折叠外插页、多层标签或在已有标签的背面进行印刷的方式。

泡罩包装方兴未艾

      除了运用新标签外，采用新的包装容器也是一个不错的解决方案。

      现在，很多原先采用瓶包装的产品都改用了纸盒包装，还有一些产品也舍弃瓶包装，改用泡罩包装。他们有一个共同目的，就是利用纸盒的外表面来印刷产品信息。Future Pak公司（法明顿丘，密歇根州）的高级客户经理雪莱·麦德说：“保健品包装正在向泡罩靠拢，不仅是因为泡罩本身就能够印刷信息，更由于其外包装盒还能够印刷上更多信息，还能带给消费者一种高质量的感觉。”

      选择泡罩包装的另外一个原因是：一个单板泡罩能够包装几种不同的产品。派尔说：“我们要求一个单一包装能够装填两种不同的产品，一种产品在早上服用，每次三片；另外一种产品下午服用，每次两片。保健品制造商也希望能做到这点，这能给消费者带来便利。消费者在一个单板泡罩上就可以得到一天要服用的剂量。这一点，与药品包装中的适合病人使用的包装很相似。”

      Mebane包装集团（Mebane, 北卡罗来纳州）的市场和战略主管汤姆·格丽兰是一个纸盒专家，他说：“我想知道是否有一天泡罩包装会成为一种强制要求？在官方，FDA是否会推进泡罩的推广使用？CPSC（美国消费者产品安全委员会）好像有意促使泡罩包装成为医药产品的标准包装。”

高阻隔材料受欢迎

      Gupta说：“过去，没有一家美国保健品生产商要求我们生产的包装能给产品提供一定时间的保质期，所以，我们只需使产品的有效期符合FDA的相关要求就可以了。而现在，很多客户要求我们生产的包装能给产品提供24个月左右的保质期。”

      即使那些采用泡罩包装的保健品生产商，也从来没有对Nutra-Med包装公司提供的包装提出过特殊的产品保质期要求。Gupta说：“他们选择一般材料。所以我们为美国企业生产的泡罩包装大多采用10米尔（千分之一寸）的PVC薄膜和1米尔的箔盖。而一些欧洲企业则要求我们采用PVDC材料进行生产。”

      越来越多的保健品生产商认为产品保质期是必须的，是产品被市场接受的一个前提条件。CRN关于FDA的GMP质量体系认证的评论促使保健品生产商开始重视产品的保质期。相信大多数保健品生产商已经着手从事产品保质期的研究工作。据观察家预测，保健品的销量一直在增长。我们期待着销售商在包装上取得更长足的进步，从而不断抓住消费者的心。

[时间：2006-04-19  来源：中国食品产业网]