纸餐具外印油墨

　　某连锁便利商店的咖啡纸杯，惊爆外层油墨会「溶化」，消费者竟然被沾得手指发黑。台湾纸餐具的溶出物与油墨问题，再度引发社会关注，曾有印刷业者指称，滥用工业油墨是这个行业公开的秘密。

　　我国纸类餐具的油墨标準依经济部标準检验局规定，必须使用食品级油墨，这种油墨的成本大约是工业级的6倍，每公斤2000元左右。纸餐具通常层层套叠，外层的油墨会跟内层淋膜接触，不可避免产生污染。

伟盟环保工业的纸餐具，印刷油墨通过欧盟、美国国家标準，才能出口外销。

纸餐具除了内膜，外包装的印刷油墨也可能形成污染。

纸杯溶出物测试时，内膜溶出之外，外侧印刷油墨也是重点。

　　印刷厂无良偷吃步

　　伟盟环保工业公司副总经理曾清文指出，纸餐盒的油墨跟一般印刷品一样，需要套色印刷，顏色愈复杂，套色愈繁复。他解释，比如四色套的印刷机，必须让基础顏色交融產生指定顏色，但不同顏料的乾涸速度不同，「要加入慢乾剂才能一致」，重点就在慢乾剂，品质差的慢乾剂容易溶出，不可能通过食品级检查。如果要外销欧美日本，绝对被打回票。

　　曾有一位印刷厂的小老闆在网路上说明，印刷油墨的成本占纸餐盒的比例不低，所以许多印刷厂為抢生意，都会李代桃僵，拿好的顏料去检查，实际生產时就用一般顏料。

　　爆出问题的咖啡纸杯，竟不是盛装热咖啡时溶出顏料，而是盛装冰咖啡时，因杯内温度低，外层冷热作用產生水滴，顏料就此溶掉。消费者持杯的手指头，变成「黑手」。

　　纸杯内外呈化学反应

　　前两天元宵节刚过，卖热汤圆的商家颇多是以纸碗盛装，有人喝汤时发觉一股怪味，就有可能是纸碗的内裡涂膜溶出所致。还有部分路边摊，用大型纸杯盛酥皮浓汤，酥皮送进烤箱时，业者并未考虑纸杯的承受度，过高的温度会让纸杯内外均產生化学反应。

　　曾清文指出，纸餐具的内层比外层更重要，尤其在盛装高温食物时，内膜必须承受一定的温度，若是不合标準的纸餐具，消费者享受美食时，也吞下了内膜的溶出物。像中国大陆前两年还爆出，使用回收纸製造纸餐具，引发大眾惊慌。

[时间：2015-03-09  来源：中时电子报]