印刷业标准化成本转变理念

　　以前说中餐标准化，尤其是高端餐饮的食品与工艺的标准化,几乎是不可能的事情，原因很简单,食材、厨师、上菜时间等等，所以标准化能降低成本，实现利润翻番是句正确的废话。

　　但事在人为，总有那么些餐饮巨头肯去干些大家认为“不可能的事情”，最后还真让他们干成了！

　　俏江南、海底捞、大董……他们通过中央厨房确定选料和调料，经专业统一化培训的大厨确定加工方法，菜单也同步更新。通过这种方式，将成本大幅度降下来，利润翻番，玩了一场“站着把钱赚了”的游戏。

　　那么，印刷业可不可以实现标准化生产呢？当然可以！

　　对于印刷的标准化，色彩管理等印前工艺暂且不说，实现印刷产品最后形态的印后环节，已经产生了强烈的呼声：

　　虎彩印艺股份有限公司董事长陈成稳在一次按需印刷会议上发表过一个重要观点：“印刷材质、工艺可以千变万化，尽可能满足顾客的需求，可在印后工艺上必须标准化，这样才可以实现标准化生产，才可以把印刷品商品化，才可以通过规模化生产把成本降下来。”

　　深圳精密达科技有限公司副总经理何勇针对云印刷提出的“实印后”概念也是呼唤印刷业标准化的一种体现。他研究精密达印后设备的市场需求后发现，实际上印刷企业对于印后设备的生产效率性方面的要求要强于幅面尺寸调整等灵活性方面，今后印后设备的主攻方向应该是产品工艺的稳定性和标准化方面。

　　所以，无论是印刷企业还是设备厂商，实际上已经通过印后标准化生产需求，越发感觉到印刷产品标准化的市场需求迫在眉睫了。

　　可是呼声这么高，为什么实现标准化生产的企业寥寥无几？

　　因为我们把客户们宠坏了，花标准化的钱去购买定制化的产品，谁不乐意呢？

　　为了争抢客户订单，多数印企在所谓的“服务”上不断让步，客户的胃口就在这“价格”跟“服务”上养刁了，吃惯了鱼肉，你让他掏同样的钱点素菜，他怎么肯？

　　所以要想实现我们行业的标准化，首先是理念的转变，我们不能围着客户的指挥棒打转，做服务不是这样做的。而是要体现出我们的专业度，要有说服的能力。（虽然现在很难了，需要行业整体环境达成一个默契），让他们知道标准化生产的好处，如果有定制需求，我们是需要额外付出的，但是客户也要为这种额外付出买单。

　　我也想到了最近印刷行业内两个关于尺寸调整的有趣现象：

　　一个是彩虹光印刷为了借助合版技术降低成本，将16开单张纸的尺寸从210毫米×285毫米缩小为200毫米×280毫米，客户只要能接受这种尺寸，那么单页价格就可以下降约20%；

　　另一个是大族冠华认为实际上最适合名片合版印刷的设备是92幅面，因为它能印刷8个A4或96张名片，其有效印刷面积高达86%，投资成本相较于大幅面印刷机又低不少。这两个细节其实都从侧面反映出，如果能在印刷产品的尺寸方面达到标准化，消费者可能并不会太在意，而在印刷企业方面则有了较大的控制成本能力。

[时间：2014-08-28  作者：余堃  来源：远东地平线]