智能标签

　　国内科学家们研究出了一种“智能标签”，只要把这标签贴在容器上，在食物变质的时候标签就会改变颜色。这种标签是凝胶状的，体积只有玉米粒大小。发明者说；这标签安全且廉价，只要把它贴在容器内，这样在打开包装前就能看到食物是否变质了。

　　科学家已经成功的把这标签运用在牛奶中了，他们将牛奶放置在不同有着不同温度和细菌的地方，直到那些牛奶变质。科学家说，那些标签可以根据需要为不同的罐头食品进行订制，甚至是药品。

　　首席研究员ChaoZhang博士说：“我们成功的实现了随着不同温度下牛奶中的微生物变化，标签可以同步改变。”

　　如果二个产品被长时间的暴露在外面或者存放不当，有时候不但是客户，就算是店老板或者厂家都没法对产品进行分辨。而这个标签就算不打开包装去看或者去闻，也能显示出产品的质量。

　　那么这个标签是怎么工作的呢?

　　这些标签是由微小的黄金和白银纳米棒等化合物制作出来的，成本仅一便士的五分之一(人民币2分钱)。标签中还有维生素c，醋酸，乳酸以及琼脂，当琼脂和纳米棒发生反应的时候标签的颜色就会有变化。当标签是红色或者橙色的时候表示100％新鲜，随着时间的推移，标签就逐渐的变成橙色，黄色，当变成绿色的时候说明那食品就完全的变质了。

　　金纳米棒原本是红色的，时间长了后，其他的化合物如银就会逐渐的沉积在上面，这样被银覆盖后就改变了纳米棒的形状和排序，而这一过程最终就会导致发生颜色的改变。而且食物的变质会让温度发生变化，对这一过程进行编排，这样就能让标签实现显示食物的变质情况了。

　　ChaoZhang解释说：“随着时间的推移，银层的厚度会发生变化，标签就从最初的红色变成橙色，黄色，绿色，甚至是蓝色，紫色。”

[时间：2014-04-09  来源：中部印刷包装网]