复合纸杯　

　　随着纸杯在食品包装中的应用越来越广泛，对纸杯的要求也越来越高，复合纸杯就是在这样的背景下诞生并发展起来的。复合纸杯是以单面或者双面涂塑纸板为基材，以热封或者超声波封边而成，目前在冷饮、热饮中都有这种纸杯的应用。

　　下面就介绍一下复合纸杯在生产中的技术要求和一些检验方法。

　　原材料的卫生性能检测    纸杯的卫生性能检测首先是包装用纸的卫生检测。根据GB 11680—89食品包装用纸卫生标准的规定，纸杯包装用纸的卫生标准应该包含有3个方面。

　　1．感管指标   主要指外观色泽正常味、异嗅。

　　2．理化指标无异物    主要包括对人体有害的重金属铅、砷以及荧光物质的检测，进行水和正己烷的脱色试验，测量原纸中有无有害的无机物和有机小分子。其中，荧光物质检测主要是控制纸张中有害的漂白物质的含量。  

　　3．微生物指标检测   微生物主要是指大肠菌群和致病菌。其中致病菌主要包括：沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌。除GB 11 680—89规定之外，某些产品(如酸奶等)还要求做菌落总数和霉菌、酵母检测。   

　　以上纸杯包装原纸的卫生标准中理化指标和致病细菌的检测作为型式检验的一部分，可要求纸杯供应商对每批原料出具第三方权威机构的检验报告，每年至少做一次检测。对于每批纸杯出具的出厂检验报告应包括：感观指标、理化指标、大肠菌群和菌落总数检测数据。

　　4．其他辅助材料 一般选用无毒水性胶黏剂、无毒水，性印刷油墨、食品级直链型石蜡及无毒无色润滑矿物油，纸杯供应商需提供相应的检测报告。

　　纸杯的外观质量要求    印刷效果和印刷精度应根据不同的印刷方式，符合国家标准规定的质量标准。主要内容是检测印刷内容是否完整、色差大小、套印准确性等。这一项是最基本的要求，在这里不详细论述。

　　纸杯的规格检验    纸杯中有几个关键的规格参数将直接影响到产品的质量和后面的灌装工艺，所以纸杯出厂检测中的规格尺寸等参数的检测是不可或缺的。

　　1．规格尺寸   在纸杯中有几个关键的规格数据：杯高  底深，杯角、公模直径  外口直径、沿口厚度杯壁厚度、杯底厚度杯底外径  接合缝宽。这些数据都有一定的公差范围  必须严格控制。   测量方海直径和外径的检测都有专门的检测仪器。其他长度数据可以用—般的卡尺等测量丁具进行检测精度控制在0.02mm。  

　　2．容量检测   纸杯酌容量检测有两种方法分别是重量分析法和容量法。重量分析法是将(23±1）℃的水加入杯内至水面最高处与杯口平面相牛，通过水的重量分析水的容量；容量法是直接把水倒入量筒称量。      

　　3．其他方面   除了上述提到的检测项目，还包括纸杯的重量检验和内膜厚度的检验。杯重用天平称量  精度为0 .1克  内膜厚度检测通常是把纸杯放在酒精中浸泡后除去纸张层和外层Ⅷ对内层PL进行测量．

　　纸杯的物理性能检测     纸杯的物理性能检验一直就存在争议在本文中介绍一些方法供大家参考。  

　　1．杯身挺度实验   杯身挺度是一个很重要的安全性能参数。它是指在力的作用下纸杯杯身变形的程度。通常人们所说的纸杯的软硬程度。实际上指的就是杯身挺度  它和纸杯用纸和成型工艺有关。

　　方法  把试样放在挺度实验仪的活动台架上  调节活动台架使压力测量端接近杯子的侧壁大约在杯高的1／3处。调芍压力计的位置  使压力计的测量头刚好垂直接触到侧壁。凋节压力计的零点然后上紧定位螺丝。开始测量．当尖端向前移动（9、5±o 、5)mm的时候，测力计上的最大显示值就是杯身挺度值．   

　　2．杯底强度  杯底强度是测量杯底与杯身结合酌牢固程度。OB／T2284 97中的543规定；把纸杯倒置放在平面上，再放1000克的砝码压10分钟。观察杯子的外形及结合部不得发现有任何分离。事实上，这个方法的局限性很大，现在纸杯容量都不大，杯底很小而1000克砝码往往都比杯底大很多。这种检测也就无法实现．纸杯厂不妨自己制作一些小工具来做这个实验．  

　　3．纸杯的渗漏实验   这是衡量纸杯质量奸坏的重要指标,是纸杯最重要的性能之一．纸杯的渗漏不仅与纸杯本身的品质有关其实也与内容物的理化性能有关.目前不同的纸杯厂有多种实验方式。笔者认为根据不同的内容物来选择不同酌实验方法比较实际可行．  

　　OB／T2284 97规定，用温度为(23±1)℃的水注入冷饮杯中或用温度为{95±5)℃的热水注入热饮杯或冰淇淋怀中，注到离杯口约6mm．然后放在一块干玻璃板上30分钟以后，观察干玻璃板上是否有水印。

　　该方法是目前最常用然而也有很大的局限性。例如．纸杯内膜上有针孔渗漏的时候。由于水的表面张力大，水并不会在很短的时间内渗漏。因为水是无色的 有时即使有渗漏现象也不易发现。用这种方法检测过的纸杯，如果再用红葡萄酒测试就会发现还有很多渗漏，先前的检测并不彻底。所以说这种方法用来捡测冰淇淋杯膨化食品杯和一次性餐用杯是比较合适的。但是对于渗透性较高酌液体包装杯就起不到作用了。

　　下面介绍几种不常见的纸杯测漏    我们可按照内容物的渗漏性能，配置渗透性略高于包装内容物的表面活性物质作为检测液。通常，可以在一定比例的酒精和水的混合物中加入显色剂（甲基红、甲基蓝等)：把它放入纸杯代替上述方法中的水做检测，一般会有很好的效果。也有的地方选择适当浓度的洗手液做这个检测。道理是一样的。这个方法的缺点是选择合适的测漏液需要很长的时间。  

　　（2)压力法   纸杯里装牛杯水，然后通过机械手段把杯口密封并施加  定的气压。这样在很短的时间勾就能把有司题的纸杯找出来。这个方法的缺点是-专用设备很昴贵同时该方法只能做纸怀的底漏和纸杯下半部分的测漏刘于纸杯上半部分没有水的地方就无能为力了。   在进行上述实验时。

　　纸杯的取样应该根据设备来确定．例如，一台纸杯成型设备有8组模具  那么通常我们取样的时候就会连续取8只或者16只纸杯，确保每个模具都生产出合格的纸环．    纸杯产品与人们的饮食息息有关，直接影响到人们的身体健康。由于纸杯应用发展很快。而目前纸杯行业可以借鉴的标准又相对滞后  因此我们希望纸杯专家们能给这个行业更多的指点。共同探讨这个新的领域。

[时间：2012-11-19  作者：陈立人  来源：印刷技术 2005/9]