包装

　　2012年8月8日，国际食品包装协会的一份调查报告，把统一、今麦郎、立顿、日清、五谷道场等诸多知名品牌推到了风口浪尖，这些品牌部分产品的方便面桶、奶茶杯均被测出外层荧光性物质不符合食品用纸标准。

　　事发之后，有企业回应坚称“方便面产品所使用纸桶符合国标”。有专业人士认为，方便面桶、奶茶杯多是双层包装，分歧的关键在于包装标准是否应该“内外有别”。

　　今年5月至8月，国际食品包装协会与北京凯发环保技术咨询中心联合组成调查小组，对北京、上海及华南地区的方便面桶、奶茶杯、一次性纸杯和纸碗等制品进行了调查，共抽调了日清方便面、统一老坛酸菜牛肉面等多个品牌。

　　抽调结果显示，在被调查的55个样品中，有36个样品是双层的，这些纸质样品的外层荧光性物质大部分均不符合食品用纸要求，被检不合格的产品包括香飘飘奶茶（香芋味）杯、今麦郎上品酸豆角排骨面桶、五谷道场原蛊鸡汤面桶、统一老坛酸菜牛肉面桶等等，牵涉多个知名品牌。

　　此次查出荧光性物质超标的皆是纸质样品的外层用纸，内层用纸均抽检合格。记者调阅了相关规定，发现目前我国纸制品标准中并没有将纸制品分内层与外层用纸，是统一的标准，即国家强制性标准GB11680-1989《食品包装用原纸卫生标准》，该标准要求食品用纸必须是原浆纸，对荧光性物质指标要求是“每100平方厘米不得超过5平方厘米”。

　　目前，食品用双层纸杯包装已经成为世界趋势，但内、外层究竟应该分适于不同的安全标准，还是使用统一标准？至今没有清晰的定论。如果使用“内外有别”的标准，那么外层的荧光剂与内层的食品是否真能完全隔离？目前也尚无类似的研究。期待有关部门能早些拿出更为与时俱进的标准，否则现行国标只会让企业频频打规则的“擦边球”，而最终吃亏的还是消费者。

[时间：2012-08-11  来源：文汇报]