电子标签RFID食品

　　2008年，广东全面启动了供港活猪电子耳标标识管理的实际运行，开创了将射频识别技术用于食用动物安全卫生质量控制的先例。香港媒体团在广三保猪场就实地观摩了活猪电子耳标打标，以及装车的完整过程。

　　 据了解，目前广东检验检疫局辖区91个供港活猪注册场全部实施电子耳标标识管理。截至2011年8月，实施电子耳标标识管理的供港活猪6.8万批，共273万头，加施电子耳标20.5万个。

　　 除此之外，电子标签(RFID)技术目前也已在输港蔬菜中得到广泛应用。东升农场实施了供港蔬菜的RFID溯源监管系统，利用现有的电子监管资料，通过网络资料平台，结合检验检疫的监管、检测、通关资料，与香港的资料平台链接，实现了产地检验检疫局与口岸检验检疫局的快速通关，实现了供港蔬菜全过程，无缝隙监管，实现了供港蔬菜的安全溯源体系需求，从而给香港市民树立起了广东“放心菜”的信心品牌。

　　在水产方面又是如何确保流通过程中输港产品的鲜活？国通供港澳水产品中转中心有关负责人解答道，中心首创了低温液氧封闭式定量的运输方式，减少鱼体代谢及对氧的消耗，大大提高了活鱼运输的成活率。24小时内活鱼运输成活率可达100%。除提高鱼体质量外，还能有效防止水产品在运输过程中的再次污染，从而更好地确保了供港澳水产品的质量要求。

[时间：2011-10-25  来源：RFID中国网]