在近日进行的第五期中国科协“科学家与媒体面对面”活动上，国际食品包装协会常务副会长董金狮直言，塑化剂在台湾引起了轩然大波，但是塑化剂这个配方在食品中使用长达30年才被发现，才是最值得深思的问题。

　　董金狮指出，“台湾塑化剂风波”是公众再一次将视角聚焦在食品安全，特别是包装添加剂的安全标准上。2008年之前，我国包装添加剂的标准一共是65种，而现在已经增加到959种，数量及其庞大，这无疑为监测、监督、检验、企业的使用带来很多的问题。

　　“这种情况下，政府部门对于添加剂的使用也出台了很多细则。”董金狮表示，我国现在对非法添加已经列入目录了，禁止使用的目录会越来越健全，这是很重要的。“过去只说允许使用的列目录，现在禁止使用的也列目录，而且已经列至第六批，什么是允许用的，什么不允许用，这样可以让企业照方抓药。”

　　谈到对公众最简单有效的避免塑化剂的选购方法，董金狮表示，超市里送的这些连卷的、装散装食品的塑料袋，虽然可以装食品，但是难以清洗，最好不要重复装食品使用，另外应尽量避免使用塑料包装食品，家庭中最好用不锈钢或陶瓷容器存放食物。
 

[时间：2011-07-11]