11个国家和地区的近百家企业，带来当今国际先进的食品加工及包装技术，在25日此间开幕的“第十四届中国上海国际食品加工及包装机械展览会”（简称“上海食品机械展”）上同场竞技。

现如今，环保概念深入人心，已经渗透到各个领域，包装行业也不例外。新型包装材料的出现促使包装机械企业从原料，设计、制造，再到产品的使用回收，每个环节都做到减量、节源、高效、无害，实现整条产业链的环保。

随着国民经济的快速、健康发展，工业近年来已成为我国极具发展潜力的产业之一，广阔的市场空间被业界普遍看好。虽然中国食品包装机械行业取得了长足的进步，但国外公司在其中一些领域独占鳌头的现象也依然存在。因而我国食品包装机械行业发展被形容为喜忧参半 。

我国的打包机经过二十多年的演化，在规范水平、描绘制作技能和产物质量方面都有了较大的进步，成为很多职业的必需品。

我国食品包装机械，近年来虽然有较大的发展，但与发达国家相比还是存在明显差距。国外部分食品包装装备企业的成功经验表明，加大产品研发才是提高企业竞争力的关键。

环保是目前包装印刷行业的大趋势，面对不得不防的国家防污标准，环保型的包装材料确实是包装业转型期的不二选择。将原本用于观赏性的包装成本，转移到环保材料的开发和运用上，绝对是消费者和企业实现双赢的“良方”，这样的包装无疑能够给企业赢得新的市场。

“更多样的产品，需要更多样差异化的包装”，已经成为饮料行业发展的趋势。饮料包装机械也在逐步朝向前期投入底、更经济、更能保证产品价值的方向发展。

包装机械已经在中国大地走过了30来过年头了，虽然取得过一些惊人的成绩，但是我们也不得不面对一些这样那样的问题，如技术含量不够高，产品先进度落后等等问题，现在，我们一起走进国产包装机械走过的辉煌又曲折的30年。

俗话说工欲善其事，必先利其器，对于食物与包装机械制造企业来说，晋升自身的技术水平，制造出质量上乘的设备，才是企业做大做强的硬道理，才能改善目前过分依靠国外设备的现状。

业内对伺服运动控制系统在包装机械自动化中能发挥多少作用一直存在争议，而且不同意见还挺多的。不过，如果你去过今年德国杜塞道夫包装展（INTERPACK）就会发现，本场20个展馆展出了许多伺服全自动包装机。德国杜塞道夫包装展（INTERPACK）一直被认为是包装行业（包装市场）风向标，因此，情况很明显，伺服全自动包装机的时代已经来临。

近年来，网购已经成为人们主要的购物方式之一，快递包装成为整个网购过程的一部分，纸包装在其中的作用不可或缺。与此同时，快递包装废弃物回收问题一直限制着包装行业的进一步发展，各界人士呼吁统一快递包装标准加强废弃物回收以实现绿色包装。

现在包装机械行业应走品牌战略。坚持“质量第一”的企业首先是具备了创名牌的基础，加上在竞争中不断立异，高新技术的应用和前沿工艺的探索，着名企业、着名产品将被逐渐筛选出来。

大量提高先进设备的引进能加快我国包装产业的发展速度，缩小与发达国家的差距，但过分依靠国外的高端技术与技术装备，不利于我国包装行业技术水平的整体进步。

　2011年到2015年，中国食品与包装机械业总产值有望突破6000亿元，每年平均增速约维持在16％的水平。但目前中国包装机械对国外高端技术的过度依赖，已经严重制约了中国包装工业持续、稳定发展。

近年来，我国食品和包装机械工业虽然取得较大成就，但与国外先进水平相比仍然差距甚大，亟待提高。为此，业内专家建议应走产学研相结合的道路，建立技术创新战略联盟。

根据相关数据显示，食品和饮料行业在国家经济中占有重要的地位，在世界范围内，投资比重也很大，也是包装机械的最大买家，占有大概60%的份额。

包装塑料消费是塑料消费中消费量最大的品种，样式多样，技术更新迅速。同时，塑料包装机械业随着包装塑料消费的发展逐步壮大，前景较好，国内与国外市场潜力巨大。

从出生到成年，奶制品都可以提供给我们大量人体所需能量。尤其是酸奶，酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素。

纸箱包装机械行业的成长与包装产业的发展密不可分。纸箱包装机械的进步，极大地推动了我国纸箱包装效率的大幅度提高，它有着极大地市场发展潜力，只要我们在技术上予以创新和突破，相信中国包装事业以及包装机械事业的崛起将指日而待。

包装机械是指能完成全部或部分产品和商品包装过程的机械。