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过敏原
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我国食品包装将增过敏原提示
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卫生部已公布了将于2012年4月实施的《预包装食品标签通则》,其中对标注致敏物质作出了规定:如果用麸质的谷物、甲壳类动物、鱼类、蛋类、花生类、大豆类、乳制品、坚果类等做配料,或者是加工过程中可能带入上述食物,'宜在配料表中使用容易辨识的名称,或在邻近位置加以提示'.这也是我国第一个对食物过敏提出要求的食品安全管理规定。
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我国将要求食品包装增"过敏原"提示
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近日,联合利华的浓汤宝在“新”包装上配料表中标注“可能含有”字样引发质疑,有些地方超市甚至对该产品进行下架,该事件由此引发是否要标明可能含有引起过敏的物质的争议。
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